Hrdina měsíce listopadu
Jedlý kaštan... Nebo nejedlý kaštan? Jak se v nich vyznat?
Přiznejte se, kolik máte na stole v práci zvířátek z kaštanu a
zápalek? Je to zábava, že? Ale také signál o tom, že podzim už je definitivně
mezi námi. Ale poznáte na první pohled rozdíl mezi jedlým a nejedlým kaštanem?
Že ne? Čtěte dále...
Jedlý kaštan je strom u nás v Čechách ne příliš známý, což je
obrovská škoda. Kaštanovník jedlý je totiž tak nabitý různými pro tělo
výživnými a podporujícími složkami, že bychom jej neměli jen tak
přehlížet. Je superhrdina například jako fenykl mezi bylinkami. V zásadě cokoli
si z kaštanovníku jedlého odnesete domů je supernabušená energetická
bomba.
Kaštanovník jedlý pomáhá čistit tělo od škodlivin, de facto
nastartuje vaše líné ledviny a pomůže jim odvést z těla odpadní látky. Zatočí
s depresivními a melancholickými stavy, což je zrovna na podzim, kdy se
Kaštanovník sklízí, poměrně praktické. Příroda si to vše správně
propočítala.
Kaštanovník jedlý je energetickým obsahem výše nežli například
brambory. Výluh z listů Kaštanovníku jedlého se používá na léčbu zarputilého
kašle. Ale nejen v listech najdete vysoký obsah minerálů a vitamínů. Například
i kůra je prospěšná, obsahuje spoustu tříslovin, které jsou vhodné pro očistu
pokroucených žil (křečové žíly). Jak již bylo zmíněno, je to superhrdina, od
kterého můžete čekat jen a jen pozitivní účinky.
Jak je to vlastně s jeho bráchou?
Často si lidé pletou Kaštanovník jedlý a Jírovec maďal (tedy ten
"klasický" kaštan, ze kterého si vyrábíte zvířátka pomocí zápalek :-)
). Oni tihle dva vlastně ani bratři nejsou. Řekněme takoví vzdálení příbuzní.
Jírovec maďal je čeledi Jírovcovité a Kaštanovník jedlý je čeledi Bukovité.
Nepleťte si je, protože pokud bychom měli porovnat jejich prospěšnost pro
lidské zdraví, oba stojí na jednom pólu a být vámi, raději bych sáhla po Jedlém
kaštanu.
A rozeznáte je poměrně snadno, ten jedlý je ten hezčí :-) Ne,
ale teď vážně. Jedlý kaštan má jednak špičatější elipsovité listy, které nejsou
složené do typického kaštanového vějíře, ale střídavě, z nichž poslední je
největší. Jeho plody jsou ukryté ve schránce, která je více ježatá a uvnitř se
schovávají tři kousky kaštánků. A navíc kmen je krásně pravidelný, skoro jako
by jej příroda uháčkovala. Krásné. Jen se u něj chvilku zastavte, až ho potkáte
a pořádně si ho prohlédněte.
Využití Kaštanovníku jedlého
Asi bezkonkurenčně nejznámější využití Kaštanovníku jedlého je
na vánočních trzích, kde se praží o sto šest. Můžete pražit i doma, není to nic
složitého, jen nezapomeňte kaštany naříznout do X, jinak se vám z něj stane
časovaná bomba ukrytá v troubě.
Z Kaštanovníku jedlého se dále vyrábí i spoustu různých surovin
a pochutin do kuchyně. Například mouka, kaše, nádivky, nebo pyré.
Právě zmíněné pyré z Kaštanovníku jedlého najdete v našem Kaštanovémmýdle. Kaštanové pyré v mýdle přinese Vaší pokožce potřebnou
regeneraci a výživu.
Tak když už teď víte o všech kladných stránkách jedlého kaštanu,
vysadíte si na zahradě strom, budete na podzim pravidelně péct kaštany z
vlastní úrody a v koupelně používat kaštanové mýdlo?
Napište nám vaše zkušenosti s kaštanem jedlým níže v
diskuzi.
Super dny se hrdinou měsíce přeje
Tým HEROES
0 komentářů:
Okomentovat